집에서 메주 띄우기, 실패 없이 성공하는 노하우 공개 나만의 특별한 된장을 만들기 위한 여정, 그 첫걸음인 메주 띄우기입니다. 좋은 메주를 띄우는 것이 맛있는 된장의 절반을 차지한다고 해도 과언이 아니죠. 집에서 안전하고 성공적으로 메주를 띄우는 방법과 띄운 메주를 최상의 상태로 유지하는 관리법을 상세하게 안내해 드립니다. ...